『春色美食』

  • 2017-3-2 11:40:21
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春风吹过,大地一片繁花呈现,草绿了,花红了,鸟儿也开始啼鸣了,一副生机勃勃的春景图,话说唯春色与美食不可辜负,春色有了,美食自然也不能少,阳春三夜,龙苑中餐厅的大厨适时推出春色美食,让您在美丽的春天里品尝到新鲜味美的春色美食。

 

【黑松露汁扣澳带】 
 
澳洲带子又名雪白带子也就是扇贝柱,产自澳大利亚,是极名贵的海珍品,味美又营养丰富。黑松露是一种一年生的真菌,食用气味特殊,富含蛋白质、氨基酸等营养物质,与鱼子酱和鹅肝并列世界三大珍肴。黑松露汁扣澳带,先将澳带泡熟入味后,煎至金黄色,再将黑松露与菇粒炒至香味出后勾芡好,菇芡摆盘淋上汁液,澳带摆上,再将小蘑菇打汁勾芡淋上面,品尝起来芡汁浓香,富含高蛋白,营养丰富,具有抗衰老的营养功效。

 

【野米百灵菇炒鳕鱼】
 
野米较白米营养丰富,特别是在其蛋白质含量方面,白灵菇肉质细嫩,味美可口,具有很高的食用价值,被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳,鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,也是高蛋白低脂肪的食品。这道菜是三者的完美融合,先将白灵菇炸金黄色,鳕鱼腌入味,煎至金黄哦,再同野米一起炒,摆盘的时候,野米独立小碗装,品尝的时候,一口野米一口鳕鱼和白灵菇,品尝起来肉质鲜嫩、软滑,可增强抵抗力。

 

龙苑中餐厅

 

龙苑中餐厅布置高雅隽永,设计融合了中国传统韵味与现代时尚气派。传承粤菜精髓,创意美食精华,提供多款時令美馔、家乡小炒、养生素食、生猛海鮮及午市美点. 拥有8间豪华贵宾包厢,适合公司宴请或家庭聚会。【龙苑中餐厅特色】坚持所有菜肴不添加味精,均采用高汤调味,成就以天然风味著称的新派港式粤菜餐厅,符合现代人追求健康养生的生活方式。

 

 

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