美食推荐

盛夏来临，各种各样五颜六色的水果闪亮登场，最让人诱惑的就是冰凉的水果，6月份龙苑中餐厅持续推出夏日缤纷水果美食，在大厨精心的调配和精致烹饪下，新鲜的当季水果和诱人的美食完美的融合，带给食客意想不到的水果美食盛宴，体验夏季养生健康的美食享受。

【西柚蟹肉水果羹】 

 
西柚蟹肉水果羹，这道水果羹内包含蟹肉，西柚，苹果，木瓜，小西红柿，芹菜粒等，将各种水果切粒，对汤调味，推羹后同煮，眼观颜色鲜艳诱人，品尝起来味道清淡爽口，具有润肺生津，健脾胃等营养功效，是夏日不可多得的一道汤羹。

【杨桃汁山竹鹅肝】   
 

杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养，增强机体抗病能力，有清热，生津，利水，解毒的功效；山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，其含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。将山竹和杨桃入菜，再与鹅肝完美融合，碰撞出一道鲜艳色彩的水果美食，眼观色彩鲜艳，非常诱人口舌，品尝起来味微酸甜、清香，具有清热、降火、明目、养血等营养功效，是夏日不可多得的水果美食。

【香芒酥脆鲜虾卷】  
  

色泽澄黄、口感糯软、味道香甜，带有独特而浓郁香味的芒果，当之无愧的“盛夏佳果”。其色、香、味俱佳，且在蛋白质、糖分、纤维素、维生素等营养成分等方面集中了诸多水果的优点，盛夏香芒入菜，屡见不鲜，香芒酥鲜脆虾娟，先将虾仁、红萝卜、香芹切粒，飞水，在将芒果、苹果切粒，拌芒果汁、沙津酱，然后用威化纸包卷上面糠，炸脆，芒果粒拌香芒汁、芫茜粒、红椒粒，用玻璃杯装饰，形成一道色彩鲜艳诱人的水果美食，品尝起来香脆爽口，芒果味浓香，具有清理肠胃，生津解渴等功效。

【黑蒜莲雾雪花牛肉】   
 

黑蒜莲雾雪花牛肉这道水果菜的水果主角是莲雾，莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，具有润肺、止咳、除痰、凉血、收敛等功效，先将牛肉、莲雾、彩椒切丁，生煎牛肉丁，爆香黑椒料，与莲雾同炒，炸脆蒜片放面，后起盘，眼观色彩鲜艳诱人，品尝起来莲雾香脆，牛肉鲜嫩，牛肉和莲雾的味道又相互衬托，把这道菜的香味彻底散发出来，具有抗氧化、清热润肺等营养功效

龙苑中餐厅布置高雅隽永，设计融合了中国传统韵味与现代时尚气派。传承粤菜精髓，创意美食精华，提供多款時令美馔、家乡小炒、养生素食、生猛海鮮及午市美点. 拥有8间豪华贵宾包厢，适合公司宴请或家庭聚会。【龙苑中餐厅特色】坚持所有菜肴不添加味精，均采用高汤调味，成就以天然风味著称的新派港式粤菜餐厅，符合现代人追求健康养生的生活方式。

预订热线：（86 592）202 3333-6696

编辑整理：厦门海景千禧大酒店