没有拉面的秋冬最难将息 | 每周一的龙苑让您全“面”满足

  • 2017/9/22 8:52:48
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如梦浮生中

就应该多给自己增添些温暖

把生命该浪费在美好的事情上

比如说吃

 

中国人对于菜的色香味

始终有着特别的执著和追求

但面食却永远的不可或缺

不管吃下了多少美酒佳肴

面食永远都是中国人餐桌上最受欢迎的主角

而手工拉面则是面食中最受欢迎的

 

 

每 周 一 “ 拉 面 日 ”

 

即日起

厦门海景千禧大酒店龙苑中餐厅

倾情推出每周一“拉面日”

只要您在每周一的午餐或晚餐

光临龙苑中餐厅

即可品尝到我们为您倾情奉献的

海 景 手 工 拉 面

 

 

 

 

舌 尖 上 的 海 景 

手 工 拉 面 特 色

 

手工拉面保留了中国正统的汤面形式,

主要以配料来展现其独特的味道。

汤头及面条的完美融合,才是一碗绝佳手工拉面的重头戏 。

龙苑中餐厅的手工拉面,采用的汤底是以猪骨、老鸡及生姜,

经过4个小时不停的慢火熬制而成的高汤,汤底新鲜清香,姜香味浓。

拉面则是师傅现场拉制而成,

一款是传统的手工拉面,一款是手工菠菜汁拉面,

再根据客人的不同喜好,搭配不同的新鲜配料,

呈现6种不同口味的海景手工拉面

 

 

拉面是一项技术活

拉面的技术性很强,
必须要做到和面要防止脱水,
晃条必须均匀,
出条要均匀圆滚,
下锅要撒开,
防止蹲锅疙瘩

 

 牛肉酱拉面

 

猪肉酱拉面

 

烧鹅拉面

 

叉烧拉面

 

酸菜肉末拉面

 

五香牛肉拉面

 

 

在忙碌的工作之余

来一份汤鲜料足、赏心悦目的

传统手工拉面或手工菠菜拉面,

才是这个秋冬的暖心必需品

 

龙苑中餐厅

 

 

中餐厅布置高雅隽永,设计融合了中国传统韵味与现代时尚气派。


传承粤菜精髓,创意美食精华,

提供多款時令美馔、家乡小炒、养生素食、生猛海鮮及午市美点.

拥有8间豪华贵宾包厢,适合公司宴请或家庭聚会。

【龙苑中餐厅特色】坚持所有菜肴不添加味精,均采用高汤调味,

成就以天然风味著称的新派港式粤菜餐厅,

符合现代人追求健康养生的生活方式。

 


 

 

预订热线:0592-2023333-6696